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| Speisenkarte |
| Vorspeisen |
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Tagessuppe nach Angebot
4,20
Goma Wakame - Algensalat mit Sesamöl und Weißbrot
5,20
Würzfleisch von der Pute, mit Käse überbacken
5,80
Geflügelleber mit gebratenen Zwiebeln und Äpfeln auf grünem Salat
5,80
Carpaccio vom Argentinischen Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan, geriebenen Haselnüssen und frischem Basilikum
9,50 |
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| Salate, kleine Gerichte und Pasta |
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Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Tomaten und Kräutercroutons
8,90
Grüner Salat mit Himbeerdressing, geflämmtem Ziegenkäse, Birne und Walnüssen aus unserem Garten
11,60
Tomate - Mozzarella - Omelette
8,20
"Bauernfrühstück"
Omelette von Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebel und Spreewälder Gurke
8,50
Spaghetti mit 6 gebratenen Riesengarnelen, Olivenöl, Knoblauch, geriebenem Parmesan und Basilikum
11,60 |
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| Fisch |
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Forelle (grätenfrei) - mediterran - aus dem Ofen
mit Thymian, Knoblauch, Oliven und Tomaten - Brotsalat
12,50
Gebratenes Zanderfilet mit Spreewälder Schmorgurken und Petersilienkartoffeln
13,50
Filet vom Seesaibling, auf der Haut gebraten,
auf Blattspinat und Kartoffelpüree
15,50 |
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| Vom argentinischen Rind |
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Rumpsteak mit Kräuterbutter und kleinem Salat
15,50
Rumpsteak mit Kruste aus Spreewälder Meerrettich und kleinem Salat
16,50
Im Preis sind ein kleiner gemischter Salat und eine Beilage ihrer Wahl enthalten:
Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Pommes frites |
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| Fleischgerichte |
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Hackbällchen auf Spreewälder Schmorgurken und Petersilienkartoffeln
8,50
Schnitzel vom Schwein mit herbstlichem Gemüse und kleinen Kartoffeln
9,90
Schweinesteak "au four" mit Salat und pommes frites (mit Würzfleisch und Käse überbacken)
12,50
Entenbrust à l´orange mit Kartoffelpüree und Romanesco
14,50
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison
15,80
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| Dessertkarte |
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Vanilleeis mit heißen Kirschen
3,80
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
3,80
Gefüllter Bratapfel mit Vanillesoße
3,90
Hausgemachtes Lebkuchenparfait
4,50
Susanns Rumtopf mit Schokoladeneis
4,50 |
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